米山プリンセス　認証第1号

平成30年秋にデビューした柏崎市認証米「米山プリンセス」の認証第１号に、当社のコシヒカリされました。

「米山プリンセス」は米の産地間競争の激化を想定し、地場産米の競争力を強めようと始めた独自の認証制度です。

米山プリンセスの認証基準は、国の有機食品検査認証制度（有機JAS規格）農産物または新潟県特別栽培農産物であることに加え、良食味の基準の一つといわれる食味値を85点以上とすることや、品質・食味を追及するため、土づくりとして、秋すき込みに有機100％肥料を施用するなど、『安全・安心』、『おいしさ』にこだわっています。

当社のミツワけい酸エースで育てたコシヒカリが、このような厳しい認証基準をクリアし、米山プリンセスの認証第1号に認定されました。

平成30年は梅雨にあまり雨が降らず、夏は非常に暑く、9月になったら雨続き梅雨にあまり雨が降らず、夏は非常に暑く、9月になったら雨続きといった天候不順のに見舞われた年でしたが、異常気象に強いミツワけい酸エースの効果を発揮し、厳しい認証基準をクリアできました。柏崎市長と認定者の対談。

これらの厳しい審査基準が設けられている中、肥料としてミツワけい酸エースが施用されることで、大きな成果を挙げることができました。